Kıtlama şeker çay içerken ağıza bir miktar alınıp sonrasında çayın yudumlanması şeklinde tüketilen sert bir çay şekeri türüdür. İran’dan geldiği söylenen bu kültür daha çok Erzurum yöresinde yaygındır,

İyilik Sağlık Mutluluk
Kıtlama şeker çay içerken ağıza bir miktar alınıp sonrasında çayın yudumlanması şeklinde tüketilen sert bir çay şekeri türüdür. İran’dan geldiği söylenen bu kültür daha çok Erzurum yöresinde yaygındır,