Dışı çıtır içi yumuşacık kfc nin, Popeyes ın aynısı gibi…
Tarif vereyim aslında püfnokta vereyim.
Hindi göğüs kullandım ben siz de tavuk kanat göğüs ızgara, hindi ne isterseniz kullanabilirsiniz
🐔 Bir ya da iki gün önce yoğurtlu karışımla terbiye yapmalısın. Şöyle: istediğin şekilde dogradigin kanatlı hayvanı bir kaba alıp bir yemek kaşığı (100 gr a bir kaşık yeter) yoğurt, rendelenmiş soğan kekik kimyon köri nane istenen baharatla kokulandırıp ağzını kapatıp buzdolabında kışın en az iki gün beklet. Hava serin olduğu için iki gün dedim. Yazın bir gün dolapta beklese iyidir.
🐔 Dolaptan aldığım eti çırptığım yumurta akına bulayıp kırdığım kahvaltı gevreği ile kapladım sonra mısır ununa da bulayıp direk kizarttim. tefalactifryda daha sağlıklı pişirim yapılabilir. Izgara kullanarak pisirilebilir actifry da.
🐔 Yeterince yoğurtlu karışımda beklemezse etiniz yumuşamaz
🐔 Kahvaltı gevreğinden önce pekmeze bulayıp gevreği kaplayip yumurtaya bulayıp ardindan misir ununa bulasaymışım daha iyi olurmuş.
🐔 Kaplamayı yaptiktan hemen sonra pismelidir kaplayıp dolaba koyup yarin pisireyim dersen çıtır olmayacaktır pek tabiiki…
Sevgiler ❤️bohemianne
Wow, this articlke iss nice, myy sister iis analyzing hese kijnds off things, therefore I am goung too tel her.